Feeds:
Entrades
Comentaris

Archive for the ‘Actualitat’ Category

Sant Jordi 2018

A la nostra vila, Sant Jordi sempre és l’avantsala de l’Exposició Nacional de Roses: presentació del cartell de les roses, regal institucional elaborat per l’entitat local Kaligrafics. La diada del llibre i la rosa va ser un dia esplèndid a tots els nivells pel bon clima, les moltes parades, la presència massiva a la plaça de la Vila de ciutadanes i ciutadans de Sant Feliu i del seu entorn, bon ambient i llibres i roses a dojo. Les nostres, acompanyades de poemes de diferents poetes i poetesses catalans i, de nou, entre els poemes més escollits, els de la Joana Raspall. Al final del dia hi va haver una ballada de sardanes i un acte reivindicatiu en defensa dels presos polítics.

La nostra entitat, com sempre, va participar a les activitats organitzades per aquesta diada i amb els Amics de les Roses i amb el públic que hi havia davant de la nostra parada vàrem celebrar el 15è aniversari de l’associació amb un pastís i una copa de cava i, de record, un punt de llibre amb el poema La pell de brau LIV de Salvador Espriu i la foto d’una rosa feta pel nostre company Antonio Criado, que ens va deixar recentment.

 

 

Read Full Post »

anellament d'ocells

Read Full Post »

Demà, 23 d’abril,  Diada de Sant Jordi, estarem com sempre a la plaça de la Vila amb les nostres roses, a més, celebrarem el 15è. aniversari de la creació de la nostra entitat.

sant jordi 2017, JGU (90)

 

sant jordi 2017, JGU (64)

Read Full Post »

El diumenge,  15 d’abril, en el marc del programa d’activitats “El laboratori de Pere Dot” es va fer el taller de “com fer un herbari “, en el taller es va construir una petita premsa per a plantes i es van tractar diverses plantes aromàtiques, entre elles el roser, posteriorment es va fer una breu visita al roserar, on comencen a florir els rosers, i es van comentar diversos rosers  per les seves singularitats.

 

 

 

taller fem un herbari, abril 23018, JGU (15)

Read Full Post »

Amb la conferencia d’en Josep Sucarrats, director de la revista “Cuina”, sobre la cuina de les flors i la tradició de la roses en la cuina a nivell històric i el còctel inaugural ofert per l’escola d’hostaleria IES Martí Dot va tenir lloc la inauguració de la cuina de les roses 2018.

 

Read Full Post »

cartell jornmada inaugural

josep-sucarrats  IMG_5486 - copia    mario bueno

Josep Sucarrats             IES Martí Dot                  Mario Bueno

Read Full Post »

 mario bueno
Aquest sanfeliuenc s’ha format en piano, direcció i cant al Conservatori Superior de Música del Liceu. Actualment es dedica més a l’acompanyament de cantants al piano i a la lírica, formant part de companyies de teatre musical, sarsuela i òpera. Ha assistit a Masterclass i cursos de cant amb Carmen Bustamante, Francesca Roig i Montserrat Caballé. També ha assistit al Curs Internacional de Cant de Camerata Sant Cugat i al Barcelona Music Festival.

Estarà amb nosaltres el proper dijous amenitzant la vetllada de la cuina de les roses amb música de Mateo Pérez de Albéniz, Scarlatti, Beethoven i Chopin entre d’altres.

cartell jornmada inaugural

Read Full Post »

Als nens els encanta cuinar en família, i si es tracta de preparar uns dolços, encara més! Aprofitant la jornada de la Cuina de les roses hem volgut portar a “l’espai d’experimentació de Pere Dot” un taller de cuina que creiem que serà prou divertit, interessant i deliciós. El taller estarà conduit per Montse Salvador, que té una llarga experiència culinària i en tallers adreçats a infants.taller de cuina 22 abril

 

 

Read Full Post »

IMG_5486 - copia

Els alumnes del cicle formatiu de l’IES Martí Dot faran la presentació a “La cuina de les roses” del còctel “Spring rose”, un aperitiu amb base de Martini que segur que us encantarà.
L’escola d’Hosteleria de IES Martí Dot gestiona dos restaurant, un al propi institut i l’altre al Palau Falguera, a més d’una botiga, tot oberts al públic, on els alumnes podem fer les seves practiques tant de cuina com dels serveis de sala, oferint un servei de qualitat als clients que volen gaudir d’una experiència gastronòmica, sempre fresca i innovadora.
Des del principi de les jornades de la Cuina de les Roses l’escola ha participat en les mateixes i en moltes ocasions s’han utilitzat les pròpies instal·lacions de l’escola al Palau Falguera per fer les demostracions en directe.
Un any més, dirigits per la professora Marta Claramunt, ens oferiran una nova creació que podrem degustar al llarg de la vetllada.

Read Full Post »

Josepsucarrats
Diuen d’ell que el més fàcil és que us el trobeu menjant, escrivint o parlant, tres de les activitats que més li agraden practicar. Director de la revista gastronòmica Cuina, també és col·laborador habitual de Catalunya Ràdio, de la revista Time Out Barcelona i de diversos mitjans més. És coautor del llibre ‘Històries de la Barcelona gormanda’ (Angle Editorial, 2014) i de ‘Teoria i pràctica del vermut’ (Ara Llibres, 2015).

Josep Sucarrats nasqué a Abrera en una família pagesa molt arrelada al poble, Cal Garrigosa. És el segon de tres germans. El 1997 es llicencià en comunicació audiovisual a la Universitat Pompeu Fabra.

també col·labora o ha col·laborat en diversos altres mitjans, com les revistes Sàpiens, Descobrir Catalunya i Time Out Barcelona, el diari Ara, Catalunya Ràdio, COM Ràdio, TV3, BTV, el blog gastronomistas.com, etc. Ha estat professor a la Universitat de Vic. Ha escrit en col·laboració un parell de guies de viatges dedicades a les repúbliques bàltiques (2005) i a Budapest (2008), el llibre “Oli. Un luxe del rebost d’Olesa de Montserrat” (2009), del que en fou coordinador, i sobretot els llibres: “Històries de la Barcelona gormanda” (2014, amb Sergi Martín)  i “Teoria i pràctica del vermut” (2015, amb Miquel Àngel Vaquer i Sergi Martín), amb el que ha contribuït a la recuperació del vermut com la beguda dels aperitius a Catalunya que ha estat sempre.

Aquest any el tindrem entre nosaltres per parlar de La cuina de les roses, el proper dijous, ales 19h.,  a la sala dels Àustria del palau Falguera.

cartell jornmada inaugural

Read Full Post »

Older Posts »

%d bloggers like this: